Ingredientai: 2 kg kiaulienos sprandinės; 200 gr angliškų grūdėtų garstyčių; druska; pipirai; saujelė kapotų prieskoninių žolelių; (čiobrelis, rozmarinas, raudonėlis, mairūnas).
Aprašymui kaip ir neturiu ką rašyt, kaip supjaustyti mėsą vienodais gabalėliais ir sumaišyti su visais produktais. Idealu būtu kas kelias valandas mėsą permaigyti rankomis. Marinuoti ne mažiau nei parą ir ne daugiau nei dvi.
Skanaus!
Recepto autorius: tinklaraštis „Skanus gyvenimas“, Ilona.
