Nostalgiški šaltibarščiai su bulvytėmis: recepto išmokė mama

visuomet pradzioje supjaustau agurkus,svogunu laiskys ir krapus ir su trupuciu druskytes juos ismaisau ir palaikau,o tik tada pilu marinuotu burokeliu,kefyra ir raugintas pasukas.....kiausiniu saltibarsciuose mano seima nemegsta:)

Vanduo? Vien kefyre bus per tirsta o grietine tai tikrai nebutina (per riebu).O agurkus ir kiausinius reikia pjaustyti .Stambus kiausiniai tai is valgyklu laiku atgyvena,kad porcijos vienodos butu.

agurkų nemėgstu. Pjaustau smulkiais šiaudeliais