Dietologai įvardijo 10 produktų, kurie gerina atmintį ir saugo smegenis nuo senėjimo

Dietologai atskleidė, kokius produktus verta įtraukti į savo mitybą tiems, kurie nori pagerinti atmintį ir sumažinti su amžiumi susijusių smegenų veiklos sutrikimų riziką, rašo „Real Simple“.

TAIP PAT SKAITYKITE:

Pardavėjai rado naujų būdų pagudrauti: dėl šių klaidų už maistą mokėsite brangiau

Atskleidė labai skanių kepsniukų receptą: „Sultingi ir minkšti, kurie patiks visiems“

Mėgstate greitai užpilamus makaronus? Turi jums žinių

10 produktų, kurie gerina atmintį ir saugo smegenis nuo senėjimo:

• Brokoliai. Ši daržovė gausi antioksidantų, skaidulų ir vitamino K. Tyrimai rodo, kad vitaminas K maitina baltymus, dalyvaujančius formuojantis atminčiai. Antioksidantai padeda apsaugoti smegenų ląsteles, mažina uždegimą ir palaiko atminties formavimosi procesus.
• Mėlynės. Jos laikomos vienu naudingiausių produktų smegenims dėl didelio antioksidantų kiekio. Be to, mėlynėse esančios skaidulos palaiko žarnyno sveikatą, kuri glaudžiai susijusi su smegenų veikla.
• Moliūgų sėklos. Jose gausu cinko, magnio, vario ir geležies – mikroelementų, reikalingų nervinių impulsų perdavimui, mokymosi ir įsiminimo procesams.
• Riebi žuvis. Lašiša, sardinės ir tunas yra puikūs omega-3 riebalų rūgščių šaltiniai. Jos dalyvauja formuojant nervines ląsteles, palaiko kraujagyslių sveikatą ir padeda smegenims gauti pakankamai deguonies bei maistinių medžiagų.
• Chia sėklos. Šis produktas yra augalinių omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, padedantis palaikyti normalią smegenų veiklą, mažinti uždegimą ir stiprinti ryšius tarp nervinių ląstelių.
• Graikiniai riešutai. Dėl didelio omega-3 kiekio jie padeda palaikyti pažintines funkcijas ir širdies bei kraujagyslių sistemos sveikatą, o tai teigiamai veikia smegenų aprūpinimą krauju.
• Avietės. Šiose uogose esantys flavonoidai ir skaidulos apsaugo smegenų ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko žarnyno veiklą, kuri turi įtakos pažintiniams procesams.
• Kiaušiniai. Juose gausu B grupės vitaminų ir cholino – medžiagos, būtinos neuromediatorių, atsakingų už atmintį, mokymąsi ir nuotaiką, gamybai.
• Juodasis šokoladas. Dietologai rekomenduoja rinktis šokoladą, kuriame yra ne mažiau kaip 70 proc. kakavos. Jame gausu flavonoidų, kurie gerina kraujotaką smegenyse, stiprina ryšius tarp neuronų ir gali padėti išsaugoti atmintį.
• Tamsiai žalios lapinės daržovės. Špinatai, lapiniai kopūstai (kale) ir mangoldai turi daug vitamino K, folio rūgšties, liuteino ir beta karoteno. Mokslininkų teigimu, šios medžiagos padeda apsaugoti smegenų ląsteles ir palaiko pažintines funkcijas.