Blyneliams reikės: 300g miltų; 350ml kefyro; 150ml pieno; 2 kiaušinių; 2v.š. cukraus; 3v.š. aliejaus; 1a.š. vanilinio cukraus; 1a.š. kepimo miltelių; 1/2a.š (nubrauktas) sodos; žiupsnelio druskos.
GAMINIMAS
Kiaušinius išplakti su cukrumi, vanile, aliejumi ir druska iki vientisumo. Į kefyrą berti sodą ir išmaišyti, supilti į kiaušinio plakinį. Miltus sumaišytus kepimo milteliais ir supilti į tešla. Įmaišyti pieną.
Duoti tešlai pastovėti 30min.
Kepti sausoje keptuvėje ant vidutinės-silpnos kaitros, kol abi pusės taps aukso spalvos. Jai blyneliai labai kimba, galima keptuvę patepti aliejumi ar sviestu.
Šaltinis: Skanūs kąsneliai
