Ingredientai: 500 gr avinžirnių; 400 gr kalmarų file; pusė kepalo juodos duonos (supjaustyti kubeliais, apkepti aliejuje ir išmaišyti su druska ir smulkintu česnaku); poras arba pundelis svogūno laiškų; druska; pipirai; majonezas.
Receptas
Avinžirnius geriausia užmerkti iš vakaro. Išvirti kaip nurodyta ant pakuotės, aš tiesiog paragauju, neleidžiu suvirti, dabar spėju, kad verdu gal iki 20 min.
Į išvirtus avinžirnius dėti smulkintą kalmarų filė, smulkintą porą ar svogūn0 laiškus, duoną, pagardinti druska, pipiris ir permaišyti su majonezu. Skanaus!
