INGREDIENTAI:
- 1 vienetas laurų lapų (lapelis)
- 1 vienetas salierų
- 1 vienetas svogūnų
- 500 gramų špinatų
- šiek tiek druskos
- 100 gramų grietinės
- 6 stiklinės sultinio (mėsos)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Špinatai nuplaunami, supjaustomi ir 2 min. palaikomi užpilti karštu vandeniu. Vėliau išgriebiami ir su prieskoniais pavirinami sultinyje. Įspaudžiama citrinos sulčių, įberiama druskos ir užbalinama grietine.
