Receptas. Saldūs bulvių virtinukai

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Bulves išvirti pasūdytame vandenyje.
   Išvirtas bulves gerai sutrinti ir suminkyti su kiaušiniu, sūriu, baziliku bei miltais.
   Iš gautos tešlos suformuokite nedidelius gabaliukus ir paspauskite juos šakute.
   Suformuotus kleckiukus dėkite į užvirusį bei šiek tiek pasūdytą vandenį ir virkite, kol visi virtinukai iškils į paviršių.
   Padažui gilioje keptuvėje arba puode ištirpinkite sviestą ir pakepinkite jame susmulkintą česnaką.
   Tuomet supilkite su miltais išmaišytą pieną, paskaninkite druska ir maišant kaitinkite, kol padažas sutirštės.
   Paruoštu padažu užpilkite į lėkštes sudėtus virtinukus.
   Patiekite šiltus.
   Skanaus.