Receptas. Milžinų kepsniai

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Karbonadus pamarinuokite su meksikietiskais prieskoniais ir čili pipirų milteliais. Geriausia marinuoti per naktį.
   Išmuškite juos.
   Faršą pasūdykite, įmuškite kiaušinį ir išmaišykite.
   Į kepimo indą įpilkite šaukštelį aliejaus, dėkite karbonadą, o ant jo uždėkite daug paruošto faršo ir paplokite.
   Dėkite į karštą, 200 laipsnių temperatūros orkaitę ir kepkite apie 12-15 min.
   Kol kepa paruoškite sūrio ir kiaušinių masę. 1 kepsniui 1 kiaušinis. Išplakite kiaušinius su šauksteliu majonezo ir mozarelos sūriu.
   Kai kepsniai jau iškeps, išimkite iš kepimo indo.
   Iš indo išpilkite visus riebalus ir vėl dėkite kepsnius atgal į indą, juos užpilkite kiaušinių ir sūrio mase ir dar kepkite apie 5 min. arba, kol pradės ruduoti.
   Tiekite su bulvių koše arba grikiais.
   Skanaus.