Receptas. Manų košė su moliūgu

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Moliūgo minkštimą supjaustyti gabaliukais ir sudėti į verdantį vandenį virti 10 - 15 min. Tada išgrėbti kubelius ir sutrinti.
2. Užvirkite pieną ir į jį , sijojant, suberti kruopas. Virti, nuolat maišant (ant mažos ugnies), ir sudėti moliūgų košę (viską virti apie 5 - 7 min.). Berti druskos ir pasaldinti cukrumi.
   
   Patiekti su sviestuku.