Į metalinį indą įmuškite kiaušinių baltymus, berkite cukrų, vanilinį cukrų bei žiupsnelį druskos. Indą statykite virš puodo su verdančiu vandeniu ir jame suplakite kiaušinių baltymus su cukrumi tol, kol masė sušils ir taps kremine. Nuimkite indą nuo puodo ir supilkite miltus bei kokoso drožles. Viską gerai sumaišykite ir dėkite į šaldytuvą 1val. Orkaitę įkaitinkite iki 170 laipsnių temperatūros. Skardą padenkite kepimo popieriumi ir formuokite konditeriniu švirkštu arba šaukšteliu sausainius. Kepkite apie 15 – 20min. Skanaus!
Autorius: Asta
INGREDIENTAI:
200 gramų cukraus
4 vienetai kiaušinių (baltymai)
60 gramų kvietinių miltų
šiek tiek druskos
300 gramų kokosų (drožlės)
1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
PARUOŠIMO BŪDAS:
Į metalinį indą įmuškite kiaušinių baltymus, berkite cukrų, vanilinį cukrų bei žiupsnelį druskos. Indą statykite virš puodo su verdančiu vandeniu ir jame suplakite kiaušinių baltymus su cukrumi tol, kol masė sušils ir taps kremine. Nuimkite indą nuo puodo ir supilkite miltus bei kokoso drožles. Viską gerai sumaišykite ir dėkite į šaldytuvą 1val. Orkaitę įkaitinkite iki 170 laipsnių temperatūros. Skardą padenkite kepimo popieriumi ir formuokite konditeriniu švirkštu arba šaukšteliu sausainius. Kepkite apie 15 – 20min. Skanaus!