INGREDIENTAI:
- 1 vienetas česnakų (skiltelė)
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 2 vienetai laurų lapų (lapeliai)
- 3 vienetai svogūnų
- 800 gramų kiaulienos
- 1.5 valgomojo šaukšto taukų (riebalų)
- 2.5 valgomojo šaukšto kvietinių miltų
- šiek tiek druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Supjaustyta mėsa pavoliojama miltuose su druska, apkepinama riebaluose ir sudedama į troškintuvą. Pridedama supjaustytų svogūnų, apšlakstoma vandeniu ir troškinama uždengus ant mažos ugnies. Baigiant troškinti suberiami prieskoniai ir likę miltai, išmaišyti vandenyje. Tinka su virtomis bulvėmis ar makaronais, taip pat salotomis.
