Receptas. Jautienos "Fajitas"

INGREDIENTAI:

• 2 kilogramai jautienos
• 3 vienetai svogūnų (raudoni)
• 3 vienetai paprikų (raudonos)
• 3 vienetai paprikų (geltomos)
• 3 vienetai paprikų (žalios)
• 4 skiltelės česnakų
• 2 vienetai citrinų (šviežiai spaustos sultys)
• 100 gramų alyvuogių aliejaus
• 3 gramai pipirai (juodieji)
• 5 gramai pipirai (chipotle)
• 16 vienetų tortilijos (miltinės (15 cm skersmens))
• 500 gramų grietinės
• 100 gramų gražgarsčių
• 100 gramų špinatų (lapai)
• 100 gramų salotų ((romėniškos))