Kepenis supjaustyti gabalais ir pakepinti. Atšaldyti. Atšaldytas kepenis supjaustyti nedideliais gabaliukais. Raugintus kopūstus nuspausti ir taip pat supjaustyti smulkiau. Nuluptą obuolį ir papriką supjaustyti kubeliais. Svogūną supjaustyti plonais žiedais. Mandarinus padalinti į skilteles. Visus produktus sumaišyti su prieskoniais ir alyvuogių aliejumi
Autorius: Marija
INGREDIENTAI:
šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
2 vienetai mandarinų
0.5 vieneto obuolių
1 vienetas paprikų
šiek tiek porų
200 gramų jautienos kepenų
šiek tiek alyvuogių aliejaus
100 gramų raugintų kopūstų
šiek tiek druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
Kepenis supjaustyti gabalais ir pakepinti. Atšaldyti. Atšaldytas kepenis supjaustyti nedideliais gabaliukais. Raugintus kopūstus nuspausti ir taip pat supjaustyti smulkiau. Nuluptą obuolį ir papriką supjaustyti kubeliais. Svogūną supjaustyti plonais žiedais. Mandarinus padalinti į skilteles. Visus produktus sumaišyti su prieskoniais ir alyvuogių aliejumi