Tešlai reikės:
- 2 kiaušinių;
- 250 g varškės;
- Pusės arbatinio šaukštelio cukraus;
- Žiupsnelio druskos;
- 1 a. š. kepimo miltelių;
- Miltų (dėti tiek, kad tešla būtų minkoma ir neliptų prie rankų).
Gamyba:
Į dubenį mušame kiaušinius, beriame cukraus, druskos ir išmaišome. Sudedame varškę, dar kartą viską gerai išmaišome. Tuomet beriame miltus su kepimo milteliais ir išminkome tešlą.
Tešlą padalijame į norimo dydžio rutuliukus, juos iškočiojame (ant stalviršio, pabarstyto miltais), ant vienos pusės dedame įdaro, užlankstome ir kepame įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrunda iš abiejų pusių.
P. S. Varškę su kiaušiniais galima blenderiuoti, bet nebūtina. Minkant tešlą rankas pasišlakstykite aliejumi, taip bus patogiau minkyti.
Įdarui reikės:
- 600 g maltos mėsos;
- 1 didelio svogūno;
- 2 skiltelių česnako;
- 1 v. š. garstyčių;
- Druskos, pipirų;
- Pusės stiklinės vandens.
Gamyba:
Į dubenį dedame maltą mėsą, smulkintą svogūną, česnaką. Pagardiname prieskoniais ir įpilame vandens. Gerai išmaišome.
Skanaus Jums linki Aurimėlis!
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
