Norite palepinti šeimą gardžiais patiekalais, tačiau pristigote idėjų? Tuomet siūlome jums išbandyti primirštų Kijevo kotletų receptą. 

Kijevo kotletai

Kijevo kotletai

Ingredientai: vištienos krūtinėlės: 2; kiaušiniai: 3; miltai: 125 mililitrų; džiūvėsėliai: ~300 mililitrų; česnako milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio; smulki druska: 1 arbatinio šaukštelio; juodieji pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio; džiovintos petražolės: 1 arbatinio šaukštelio; saulėgrąžų aliejus (kepimui).

Sviestui: kambario temperatūros sviestas: 120 gramų; česnako milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio; baltieji pipirai: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio; susmulkintų krapų ir petražolių mišinys: nedidelės saujos.

Gaminimas:

Sviestas: Sviestą reikia pasiruošti iš anksto, kad jis sustingtų. Sviestą sumaišykite su prieskoniais, dėkite ant maistinės plėvelės, susukite į storesnę virvelę, dėkite į šaldymo kamerą porai valandų arba palikite per visą naktį sustingti.

Vištienos krūtinėles perpjaukite išilgai perpus, kad turėtumėte keturis pjausnius.

Tuomet ant pjaustymo lentelės patieskite maistinės plėvelės, dėkite vieną pjausnį, uždenkite plėvele bei gerai išmuškite mėsos muštuku, kol pjausnys suplonės maždaug pora kartų. Mėsą mušame atsargiai, stengiamės, kad nesuplyštų. Pasistengiame išmušti keturkampę pjausnio formą. Šitaip išmuškite kiekvieną pjausnį.

REKLAMA

Visus pjausnius apibarstykite druska bei pipirais iš abiejų pusių. Tada ant vieno pjausnio krašto dėkite maždaug rodomojo piršto ilgio sviesto gabaliuką.

Sviestą pradėkite sukti į pjausnį, užlenkite pjausnio kraštus, kad kepant sviestas neišbėgtų. Šiek tiek suspauskite kotletą. Susuktus mėsos gabaliukus iš visų pusių pabarstykite šiek tiek druska bei pipirais. Galite įdėti į šaldytuvą ~60 minučių, kad sustingtų (nėra būtina).

Kijevo kotletai

Kijevo kotletai

Vienoje lėkštėje miltus sumaišykite su 0,5 arbarbatinio šaukštelio druskos bei trečdaliu arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų.

Kitoje lėkštėje išplakite kiaušinius su pora žiupsnių druskos.Tada dar kitoje lėkštėje sumaišykite džiūvėsėlius su prieskoniais.

Po to keptuvėje ant truputį stipresnės vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų.

Kiekvieną pjausnį pirmiausia apvilgykite miltuose, paskui dėkite į kiaušinį, tuomet į džiūvėsėlius, dar kartą į kiaušinį ir dar kartą į džiūvėsėlius. Ir dėkite į keptuvę. Kepkite maždaug 10 minučių iš visų pusių, kol dailiai apskrunda. Paskui Kijevo kotletus dėkite į kepimo skardą.

Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių temperatūros. Kijevo kotletus dėkite į orkaitę bei kepkite dar maždaug 15-20 minučių. Patiekiame su mėgiamais priedais. Skanaujame!

Pastebėjimas: Kai ruošiame mėsą kotletams - svarbiausia labai gerai išmušti vištieną, kad ji būtų plona bei galėtume lengvai susukti į kotletą. Gaminimo procesas ilgai neužtrunka, jei iš anksto turite pasiruošę sviestą. Jeigu sviestui neturite šviežių krapų bei petražolių, tada puikiai tiks ir džiovinti.

Šaltinis: lithuanianintheusa.com

yyyyy
2019-03-07 13:03:41
...ch..... viskas sena ir daug makalynės....
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
AAA 2019-03-08 17:01:57
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2


Šiuo metu „Google“ kas mėnesį moka nuo 17 000 iki 22 000 JAV dolerių už darbą namuose. Prie šio darbo prisijungiau prieš 2 mėnesius, O per pagrindinį mėnesio mėnesį uždirbau $ 20,544. Galiu pasakyti, kad mano Gyvenimas visiškai Pagerėjo!

Aš darau ... >>> w­w­w­.­W­e­b­J­o­b­9­9­.­C­o­m   ATSAKYTI
Jolita 2019-03-07 14:50:30
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
Kai kruopščiai padarai ,tai rezultatas nuostabus.O jeigu tep lep ,tai ir šuo neėda.   ATSAKYTI
yyyyy 2019-03-07 13:03:41
Pranešti apie netinkamą komentarą
-3
...ch..... viskas sena ir daug makalynės....   ATSAKYTI

Top Video

Plikledis vos netapo lemtingu: užfiksavo kraują stingdančią akimirką
DABAR RODOMA
Plikledis vos netapo lemtingu: užfiksavo kraują stingdančią akimirką
DABAR RODOMA
Nepaklausęs tėčio vaikinas labai pasigailėjo: dabar juokiasi visas internetas
DABAR RODOMA
Tarp gyventojų kilo panika: kiemuose užfiksavo nevaldomą pavojų
DABAR RODOMA
Reporterė netvėrė pykčiu: vyro poelgis tiesioginio eterio metu sukėlė sąmyšį
DABAR RODOMA
Dietistas atskleidė, kodėl stengiasi nevartoti pieno produktų
DABAR RODOMA
Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
32 Valančiūno taškai neišgelbėjo „Grizzlies“
DABAR RODOMA
Kulvinskytė prakalbo apie šeimos pagausėjimą: to laukia visa šeima
DABAR RODOMA
Bijojo judėti net automobilyje: „ledo bombos“ talžė automobilio langą
DABAR RODOMA
Vyras nufilmavo, kaip degalinė apgavo ir priskaičiavo daugiau už kurą
REKLAMA
Imbierinis namelis: pagaminti lengviau, nei manėte (http://www.neringa-blogas.com/ nuotr.)
Gal kam jau ir tapo pabodę imbieriniai nameliai kepami per šventes, bet man jie dar neatsibodo, o ypač augančiam vaikui  Myliu pasiruošimą prieš Kalėdas, tada namai ...
Vištienos troškinys su bulvių koše (Nuotr. worldrecipes.eu)
Sukate galvą, ką būtų galima pagaminti šeimai pietums ar vakarienei, o kitų siūlomi įmantrūs patiekalai jau seniai pabodo? Tuomet prisiminkite paprastą ir itin gardų vištienos ...
Silkutė sužavės nuo pirmo kąsnio (Kviečiu į virtuvę nuotr.)
Silkė patiekta su grybais man yra tiesiog nepakartojamas duetas. Tokį pagardą silkei su grybais bei pupelėmis įprastai gaminu šaltuoju metų laiku, kai už lango siaučia pūgos ...
Rauginti agurkėliai žiemai (Nuotr. Audronės užrašai)
„Atsinešiau paragauti stiklainėlį raugintų agurkų, kuriuos stačiau žiemai, naudojant šaltą vandenį. Šitaip agurkus stačiau pirmą kartą, todėl neskubėjau dalintis receptu, nes ...
Varškės pyragas (Nuotr. Gamink su Audrone)
„Pasiėmusi Šeimininkės vadovą  (1963 m. ), radau varškės plokštainio receptą. Tiesą sakant, aš jį kiek paturbinau, pridėjusi uogienės pertepimą. Gavosi tikrai nuostabus ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

TVPlay

Top Video

Plikledis vos netapo lemtingu: užfiksavo kraują stingdančią akimirką
DABAR RODOMA
Plikledis vos netapo lemtingu: užfiksavo kraują stingdančią akimirką
DABAR RODOMA
Nepaklausęs tėčio vaikinas labai pasigailėjo: dabar juokiasi visas internetas
DABAR RODOMA
Tarp gyventojų kilo panika: kiemuose užfiksavo nevaldomą pavojų
DABAR RODOMA
Reporterė netvėrė pykčiu: vyro poelgis tiesioginio eterio metu sukėlė sąmyšį
DABAR RODOMA
Dietistas atskleidė, kodėl stengiasi nevartoti pieno produktų
DABAR RODOMA
Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
32 Valančiūno taškai neišgelbėjo „Grizzlies“
DABAR RODOMA
Kulvinskytė prakalbo apie šeimos pagausėjimą: to laukia visa šeima
DABAR RODOMA
Bijojo judėti net automobilyje: „ledo bombos“ talžė automobilio langą
DABAR RODOMA
Vyras nufilmavo, kaip degalinė apgavo ir priskaičiavo daugiau už kurą
2020 metų Lietuvos biudžetas: kieno dalis jau nuraškyta aišku ir šiandien
DABAR RODOMA
2020 metų Lietuvos biudžetas: kieno dalis jau nuraškyta aišku ir šiandien
DABAR RODOMA
Gitanas Nausėda apie keliavimą į regionus: yra pasikartojanti problema
DABAR RODOMA
Klaipėda vis labiau stebina: Kalėdų Senelis – atnėrė vandeniu
DABAR RODOMA
Keičiama Klaipėdoje rasto negyvo kūdikio mirties galima versija
DABAR RODOMA
Paskaičiavo: kiek vidutiniškai lietuvis pasirengęs išleisti Kalėdoms
DABAR RODOMA
Vilniuje neeilinė avarija: iš degalinės veržėsi dujos
DABAR RODOMA
Sukrėstos moksleivės papasakojo apie nuogaliaus išpuolį prie mokyklos
DABAR RODOMA
Politologai apie nuleistą kartelę pateikimui į Seimą: bus išbandymas patiems rinkėjams
DABAR RODOMA
Vieta Radviliškio rajone kaip užkeikta: ir šįryt įvyko mirtina avarija
DABAR RODOMA
Įamžino gėdingą Gražulio poelgį Seime: dovanėlę iš nosies prilipdė ant palangės
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų