Šiandien atkreipsime dėmesį į neįprastą ir itin paprastą pomidorų laikymo ištisus metus būdą – vakuuminį užšaldymą. Šiuo būdu galite užšaldyti pomidorus arba supjaustyti juos gabaliukais. Šis metodas sutaupys vietos šaldiklyje, nes pakuotė su pomidorais yra kompaktiška bei plokščia. Net mažame šaldiklyje telpa daug pakuočių.
Ingredientai: norimi pomidorai; tankus plastikinis maišelis (įprastas arba specialus, skirtas užšaldymui).
Pirmiausia sudedame pomidorus į vieną eilę. Paimame įprastą plastikinį vamzdelį, ištraukiame visą orą iš maišelio ir surišame, sudėję pomidorus.
Tokiu būdu laikomi pomidorai yra itin kompaktiški ir gali būti ilgą laiką laikomi šaldiklyje, neužimant daug vietos. Lepinkitės nuostabiais pomidorais visą žiemą.
Šaltinis: worldrecipes.eu
