Yra daugiau nei 100 rūšių persimonų, tačiau dauguma jų skirstomos į dvi klases – tai gilės formos „Hachiya“ persimonai ir pomidoro formos „Fuyus“ persimonai.

Persimonai - vieni populiariausių žiemos sezono vaisių. Shutterstock nuotr.

Persimonai - vieni populiariausių žiemos sezono vaisių. Shutterstock nuotr.

Jų skirtumas yra esminis. „Hachiya“ persimonai būtinai turi būti labai minkštos, kone drebučių konsistencijos, tik tuomet juos galima valgyti, ir tik tuomet jie būna labai skanūs, o „Fuyus“ persimonus reikėtų valgyti dar traškius.

Kaip rinktis persimonus: Kad ir kokios rūšies jie bebūtų, reikėtų rinktis, gilių, sodrių spalvų vaisius. Kai kurie ekspertai teigia, kad ploni juodi dryželiai ant „Hachiya“ persimonų žymi ypač saldžius vaisius.

Jei ieškote iki galo prinokusių „Hachiya“ persimonų, ant jų žievelės ieškokite juodų dėmelių. Tai tikrai nereiškia, kad persimonas sugedęs.

Kaip laikyti persimonus: Persimonų nokimo procesas nesustoja juos nuskynus. „Hachiya“ persimonų atveju net gali būti geriau juos pirkti dar iki galo nesunokusius, o tuomet nokimo proceso pabaigos sulaukti namie, ir taip pat nesirinkti apdaužytų vaisių.

Kartais rekomenduojama iki galo neprinokusius „Hachiya“ persimonus užšaldyti, kad būtų galima juos valgyti kada panorėjus, tačiau, žinoma, vaisiaus skonis nebebus tas pats. Abi persimonų rūšys turi būti laikomos kambario temperatūroje. Jei juos laikysite šaldytuve, persimonai greitai suges.

REKLAMA

Kaip ruošti persimonus: Sunokę „Hachiya“ vaisiai yra puikus desertas – pakanka persimono viršuje padaryti „X“ formos įpjovimą ir tuomet žievelę atlenkti kaip gėlės žiedlapius, ant viršaus uždėjus truputį viskio skonio plaktos grietinėlės ir skrudintų graikiškų riešutų.

„Fuyus“ persimonus rekomenduojama supjaustyti plonais griežinėliais ir pagardinti trupučiu mėtų ir laimo sulčių – toks garnyras idealiai tinka kiaulienos patiekalams. Taip pat juos galite pasaldinti cukrumi ir lašeliu apelsinų skonio likerio – išeis puikus desertas.

Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Top Video

Plikledis vos netapo lemtingu: užfiksavo kraują stingdančią akimirką
DABAR RODOMA
Plikledis vos netapo lemtingu: užfiksavo kraują stingdančią akimirką
DABAR RODOMA
Nepaklausęs tėčio vaikinas labai pasigailėjo: dabar juokiasi visas internetas
DABAR RODOMA
Tarp gyventojų kilo panika: kiemuose užfiksavo nevaldomą pavojų
DABAR RODOMA
Reporterė netvėrė pykčiu: vyro poelgis tiesioginio eterio metu sukėlė sąmyšį
DABAR RODOMA
Dietistas atskleidė, kodėl stengiasi nevartoti pieno produktų
DABAR RODOMA
Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
32 Valančiūno taškai neišgelbėjo „Grizzlies“
DABAR RODOMA
Kulvinskytė prakalbo apie šeimos pagausėjimą: to laukia visa šeima
DABAR RODOMA
Bijojo judėti net automobilyje: „ledo bombos“ talžė automobilio langą
DABAR RODOMA
Vyras nufilmavo, kaip degalinė apgavo ir priskaičiavo daugiau už kurą
REKLAMA
Imbierinis namelis: pagaminti lengviau, nei manėte (http://www.neringa-blogas.com/ nuotr.)
Gal kam jau ir tapo pabodę imbieriniai nameliai kepami per šventes, bet man jie dar neatsibodo, o ypač augančiam vaikui  Myliu pasiruošimą prieš Kalėdas, tada namai ...
Vištienos troškinys su bulvių koše (Nuotr. worldrecipes.eu)
Sukate galvą, ką būtų galima pagaminti šeimai pietums ar vakarienei, o kitų siūlomi įmantrūs patiekalai jau seniai pabodo? Tuomet prisiminkite paprastą ir itin gardų vištienos ...
Silkutė sužavės nuo pirmo kąsnio (Kviečiu į virtuvę nuotr.)
Silkė patiekta su grybais man yra tiesiog nepakartojamas duetas. Tokį pagardą silkei su grybais bei pupelėmis įprastai gaminu šaltuoju metų laiku, kai už lango siaučia pūgos ...
Rauginti agurkėliai žiemai (Nuotr. Audronės užrašai)
„Atsinešiau paragauti stiklainėlį raugintų agurkų, kuriuos stačiau žiemai, naudojant šaltą vandenį. Šitaip agurkus stačiau pirmą kartą, todėl neskubėjau dalintis receptu, nes ...
Varškės pyragas (Nuotr. Gamink su Audrone)
„Pasiėmusi Šeimininkės vadovą  (1963 m. ), radau varškės plokštainio receptą. Tiesą sakant, aš jį kiek paturbinau, pridėjusi uogienės pertepimą. Gavosi tikrai nuostabus ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

TVPlay

Top Video

Plikledis vos netapo lemtingu: užfiksavo kraują stingdančią akimirką
DABAR RODOMA
Plikledis vos netapo lemtingu: užfiksavo kraują stingdančią akimirką
DABAR RODOMA
Nepaklausęs tėčio vaikinas labai pasigailėjo: dabar juokiasi visas internetas
DABAR RODOMA
Tarp gyventojų kilo panika: kiemuose užfiksavo nevaldomą pavojų
DABAR RODOMA
Reporterė netvėrė pykčiu: vyro poelgis tiesioginio eterio metu sukėlė sąmyšį
DABAR RODOMA
Dietistas atskleidė, kodėl stengiasi nevartoti pieno produktų
DABAR RODOMA
Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
32 Valančiūno taškai neišgelbėjo „Grizzlies“
DABAR RODOMA
Kulvinskytė prakalbo apie šeimos pagausėjimą: to laukia visa šeima
DABAR RODOMA
Bijojo judėti net automobilyje: „ledo bombos“ talžė automobilio langą
DABAR RODOMA
Vyras nufilmavo, kaip degalinė apgavo ir priskaičiavo daugiau už kurą
2020 metų Lietuvos biudžetas: kieno dalis jau nuraškyta aišku ir šiandien
DABAR RODOMA
2020 metų Lietuvos biudžetas: kieno dalis jau nuraškyta aišku ir šiandien
DABAR RODOMA
Gitanas Nausėda apie keliavimą į regionus: yra pasikartojanti problema
DABAR RODOMA
Klaipėda vis labiau stebina: Kalėdų Senelis – atnėrė vandeniu
DABAR RODOMA
Keičiama Klaipėdoje rasto negyvo kūdikio mirties galima versija
DABAR RODOMA
Paskaičiavo: kiek vidutiniškai lietuvis pasirengęs išleisti Kalėdoms
DABAR RODOMA
Vilniuje neeilinė avarija: iš degalinės veržėsi dujos
DABAR RODOMA
Sukrėstos moksleivės papasakojo apie nuogaliaus išpuolį prie mokyklos
DABAR RODOMA
Politologai apie nuleistą kartelę pateikimui į Seimą: bus išbandymas patiems rinkėjams
DABAR RODOMA
Vieta Radviliškio rajone kaip užkeikta: ir šįryt įvyko mirtina avarija
DABAR RODOMA
Įamžino gėdingą Gražulio poelgį Seime: dovanėlę iš nosies prilipdė ant palangės
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų