Vilnietė Rita Karčiauskienė (56) tiesdama savo kurtos uogienę iš tiesų galėtų tai daryti su pasididžiavimu, mat, tokį unikalų produktą galima rasti tik jos namuose. „Kiek domėjomės ir ieškojome, mes vieninteliai gaminame uogienę iš kankorėžių“, – kukliai šypteli moteris.

Rita vienintelė Lietuvoje gamina uogienę iš kankorėžių (nuotr. asm. archyvo)

Rita vienintelė Lietuvoje gamina uogienę iš kankorėžių (nuotr. asm. archyvo)

Pati Rita net 35-erius metus dirbo virėja, tačiau pastaraisiais metais moterį buvo užklupusios sveikatos problemos. Per šį laikotarpį vilnietei kilo gana unikali idėja – pradėti gaminti kankorėžių uogienę.

„Kažkada Lietuvoje vyko viena paroda, kurios metu buvo atvykę svečiai iš Rusijos. Kai lankiausi toje parodoje, man jie pasiūlė paragauti jų gamintos uogienės. Iš pradžių jie man nepasakė iš ko ji pagaminta, tik vėliau sužinojau, kad tai buvo kankorėžių uogienė.

Taip apie ją sužinojau, paklausinėjau ir kilo mintis, jeigu mes turime tokius puikius miškus, laukus, kodėl turime pirkti produkciją iš užsienio, o ne gaminti patys?“, – apie idėjos atsiradimą pasakoja Rita.

Nepažįstamoji papasakojo apie naudą

Dar vėliau, kai Rita gulėjo vienoje ligoninėje, gretimai gulėjusi pagyvenusio amžiaus moteris pasakojo istorijas, kuomet ji buvo ištremta į Sibirą. Taip Rita apie kankorėžių ir pušų spyglių naudą sužinojo ir dar daugiau informacijos.

REKLAMA

„Ji pasakojo, kad pagrindinis maistas ir gydymo šaltinis buvo pušų spyglių sirupas, nuoviras žaizdoms gydyti. O kankorėžių uogienė atstodavo ir maistą, ir vaistą. Kankorėžiai padėdavo ir nuo bronchito, laringito ar peršalimo. Tokia uogiene jie gardindavo savo maistą, rytines košes“, – kankorėžių naudą vardija pašnekovė.

Moteris atvirauja, kad jai labai skaudu matyti, kai tokią gamtos naudą lietuviai tiesiog mindo po kojomis ir neišnaudoja kankorėžių, pušų spyglių teikiamų gerųjų savybių.

Iš pradžių gamino sau

Atėjus pavasariui, Rita drauge su savo vyru pagal panaudos sutartį išsinuomojo dalį miško, ten prisirinko mažų kankorėžių, nuvežė juos ištirti į laboratoriją ir pradėjo gaminti kankorėžių uogienę, pušų spyglių sirupą sau, draugams ir artimiesiems.

„Pati dėl savęs gaminau porą mėnesių, gaminau ir draugams, kitiems pažįstamiems, jog daugiau žmonių sužinotų apie šį nuostabų produktą. Galiausiai vieną dieną vyras mane paragino, kad pradėčiau jos pardavinėti daugiau, nes tai be galo naudinga ir sveika“, – šypteli Rita.

Rita vienintelė Lietuvoje gamina uogienę iš kankorėžių (nuotr. asm. archyvo)

Rita vienintelė Lietuvoje gamina uogienę iš kankorėžių (nuotr. asm. archyvo)

Vienintelė uogienė Lietuvoje

Tiesa, daugiausiai vargo kyla dėl kankorėžių rinkimo, mat juos per metus galima rinkti tik dvi savaites, maždaug gegužės – birželio mėnesiais. Kankorėžiai turi būti vieno – keturių centimetro dydžio, kitaip jie uogienei nebėra tinkami.

„Kol kas, kiek domėjomės, tokio produkto daugiau niekur nėra. Niekur neradome, kad dar kažkas gamintų tokią kankorėžių uogienę Lietuvoje. Mes taip pat gaminame ir pušų spyglių sirupą, jį galima pagardinti imbieru, kedro riešutais, ateityje galbūt būtų galima gaminti ir kriaušes pušų spyglių sirupe“, – sako ji.

REKLAMA

Paklausus, kuo tokios uogienės gaminimas skiriasi nuo, tarkime, uogų ruošimo uogienei, Rita atvirauja, kad pagaminti kankorėžių uogienei prireikia kur kas daugiau laiko:

„Iš pradžių reikia perrinkti kankorėžius, nupjauti jų galiukus, mirkyti porą valandų, jog nebeliktų purvo. Vėliau mes juos nublančiruojame ir verdame sirupe. Kankorėžis ne uoga, nepaimsi ir neišvirsi uogienės per pusvalandį, tai dviejų dienų darbas“.

Skonio paslaptis – meilė

Tokios uogienės skonis yra sunkiai apibūdinamas, tačiau kankorėžių viduriukas turi įdomų dervos poskonį, o sirupas suteikia trokštamo saldumo.

Rita išduoda, kad maždaug keturi šimtai gramų tokios uogienės kainuoja apie aštuonis eurus, o paklausus moters, kokia yra skanios naminės uogienės paslaptis, moteris šypteli, kad pagrindinis tokios uogienės ingredientas – meilė.

„Manau, kad ruošti uogienę reikia su didele meile, mėgautis tuo, ką darai, o tuomet ir produktas gausis nuostabaus skonio“, – priduria ji.

Rita
2019-08-07 00:02:04
Sveiki, jus ne taip supratote, ne pumpurus, o kankorezius renkame. Pasiteirave su misku uredu gavome atsakyma, kad puselems zalos nedarome, o skatiname redopredoktyvuma. Aciu uz komentarus
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
Lina 2019-08-12 20:17:58
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
O man tai nėra naujiena. Esu mačiusi ir ragavusi Kaziuko mugėje, pardavinėja toks latvis (kuris ir duoną kepa ant akmenų).   ATSAKYTI
Danute 2019-08-09 22:37:27
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1

Labai sveika ir skanu.Sekmes Jums Ritute!!!!   ATSAKYTI
Rita 2019-08-10 01:15:36
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Aciu Danute!  
Sandra 2019-08-08 12:31:24
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Norėčiau uzsakyti   ATSAKYTI
Rita 2019-08-10 01:39:09
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Mane galite rasti Gariunuose MAISTO TURGUJE BO 168 MALONIAI LAUKSIU tel. nr 861108656  
Lilija 2019-08-08 11:48:01
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Norečiau užsisakyt   ATSAKYTI
Rita 2019-08-10 01:39:46
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
Mane galite rasti Gariunuose MAISTO TURGUJE BO 168 MALONIAI LAUKSIU tel. nr 861108656  
Adele 2019-08-07 23:20:05
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
Noreciau uzsisakyti   ATSAKYTI
Rita 2019-08-10 01:40:22
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Mane galite rasti Gariunuose MAISTO TURGUJE BO 168 MALONIAI LAUKSIU tel. nr 861108656  
Elvyra 2019-08-07 22:38:23
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
Kur butu galima isigyti   ATSAKYTI
Rita 2019-08-08 16:31:27
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Mane galite rasti Gariunuose MAISTO TURGUJE BO 168 MALONIAI LAUKSIU tel. nr 861108656  
Nijolė 2019-08-07 22:22:46
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Kur būtu galima nusipirkti   ATSAKYTI
Rita 2019-08-10 10:24:09
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Mane galite rasti Gariunuose MAISTO TURGUJE BO 168
MALONIAI LAUKSIU tel. nr 861108656  
Rimas 2019-08-07 22:07:57
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Noriu   ATSAKYTI
Nijolė 2019-08-07 20:31:40
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Kur galima įsigyti šios uogienės ir sirupo?   ATSAKYTI
Rita 2019-08-08 16:32:41
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Mane galite rasti Gariunuose MAISTO TURGUJE BO 168 MALONIAI LAUKSIU tel. nr 861108656  
RITA 2019-08-09 21:53:08
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
sveiki mane galite rasti Gariunuose MAISTO TURGUJE BO 168  
Danguole 2019-08-07 20:07:09
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
kur galima jusu uogienes isigyti?   ATSAKYTI
RITA 2019-08-09 21:57:47
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
sveiki GARIUNU MAISTO TURGUJE BO168
  
Jadvyga 2019-08-07 15:30:49
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Labai skanios uogienes ir syrupai, labai pagerina persirgima gripu, ir gerai tonizuoja ir suteikia jegu.   ATSAKYTI
Deimante 2019-08-07 13:23:17
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Didziausios sekmes Jums! Jusu uogiene tikrai labai skani ir naudinga.   ATSAKYTI
laimute5 2019-08-06 21:40:21
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
Tokias uogienės gamina ne vienas žmogus Lietuvoje. Kuo geriausios sėkmės   ATSAKYTI
ONUTE 2019-08-06 21:31:32
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Verdu pušų konkorežiu uogienę jau senokai, ir ją, naudojame nuo rudens iki pavasario nes stiprina imunitetą,    ATSAKYTI
Rita 2019-08-07 00:04:41
Pranešti apie netinkamą komentarą
-3
Malonu girdeti, kad zinote sio produkto nauda imunitetui  
Rita 2019-08-07 00:27:11
Pranešti apie netinkamą komentarą
-4
Malonu girdeti kad zinote sio produkto nauda imunitetui   
Irma 2019-08-07 10:57:06
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
gal kas pasidalins tiksliu receptu? ačiū  
aura again 2019-08-06 19:37:22
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
... cia net ne uogiene, o cukraus sirupas su kankorieziu aliejaus/syvu extraktu...   ATSAKYTI
Raimondas 2019-08-07 15:29:47
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
Taip jie turi labai skaniu ir syrupu, rekomenduoju paragauti.  
aura 2019-08-06 19:35:11
Pranešti apie netinkamą komentarą
-8
Gaila medziu - nuraskius pumpurus jie tiesiog neauga...    ATSAKYTI
Rita 2019-08-07 00:02:04
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
Sveiki, jus ne taip supratote, ne pumpurus, o kankorezius renkame. Pasiteirave su misku uredu gavome atsakyma, kad puselems zalos nedarome, o skatiname redopredoktyvuma. Aciu uz komentarus  

Top Video

Darbuotojai užfiksavo poros akimirką restorane: visi internautai ėmė jų ieškoti
DABAR RODOMA
Darbuotojai užfiksavo poros akimirką restorane: visi internautai ėmė jų ieškoti
DABAR RODOMA
Pamačius šalia važiavusį automobilį išsitraukė kamerą: to dar nebuvo regėję
DABAR RODOMA
Keistos išvaizdos žuvis sukėlė sąmyšį: atrodo, kaip su žmogaus veidu
DABAR RODOMA
Venckienės palaikymo mitingo dalyvė: aš buvau pas Neringą kameroje
DABAR RODOMA
Šokiruojantis įrašas: policija elektra kratė vyrą, kurio rankose – vienerių metų vaikas
DABAR RODOMA
Vyras renka žmonių nagus: nepatikėsite, kam juos naudoja
DABAR RODOMA
Šuo tapo sensacija – šeimininkui moka pasakyti žodžiais, ko nori
DABAR RODOMA
Linksmos sesučių Emilijos ir Martynos pamokos, kaip kepti pyragą
DABAR RODOMA
„X faktoriaus“ dalyvės istorija: juodžiausios mintys ir netikėtai užklupusi sėkmė
DABAR RODOMA
Mikutavičius atskleidė, kokios aistros verda „X faktoriaus“ užkulisiuose
REKLAMA
Greta neneigia, kad ji be galo mėgsta apsipirkinėti, tačiau taip pat stengiasi saugoti ir gamtą (nuotr. asm. archyvo)
Kaunietė Greta Girdžiūtė-Kazlauskienė (25) ilgą laiką kitų buvo vadinama apsipirkimų maniakė. Mat ji pati sunkiai suskaičiuotų, kiek tiksliai turi drabužių, o jos spintoje ...
Alma ir Valdas Adamkai (Fotobankas)
Alma Adamkienė išleista gydytis į namus. Šią žinią naujienų portalui tv3.lt trečiadienio popietę patvirtino pats prezidentas Valdas Adamkus. „Alma namuose nuo šeštadienio. ...
Vaikas ligoninėje  (nuotr. 123rf.com)
Kauno klinikose vasarą gimė vos 22 gestacijos savaičių ir 350 gramų sverianti mergaitė. Tai mažiausias išgyvenęs naujagimis šalyje. Trečiadienį jos biologinis ...
Saturnas po geradarių žmonių pagalbos itin sustiprėjo ir dabar pats gali atsiklaupti net ant kelių (nuotr. asm. archyvo)
Kai praeitą žiemą „Išsipildymo akcija 2018“ renginio metu prieš šimtus susirinkusių žmonių ant scenos elektriniu vežimėliu užvažiavo vienuolikmetis Saturnas, čia jį ...
Vakar Kajukas iškeliavo Anapilin
Pirmadienį tv3.lt portalo komandą pasiekė liūdna žinia, mirė tūkstančius lietuvių sujaudinęs vos vienerių metukų Kajus. Šią žinią patvirtino feisbuko grupės „Vilties ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

TVPlay
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų