vištienos kotletukai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „vištienos kotletukai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „vištienos kotletukai“.
Receptas. Vištienos kotletukai su kopūstais
INGREDIENTAI: 1 kilogramas vištiena (malta) 1 galva kopūstų (šviežias) 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos faršą pagardinti pipirais ir druska, įmušti kiaušinius bei sudėti susmulkintą svogūną. Viską gerai išmaišyti. Kopūstą susmulkinti ir sudėti į faršo masę. Skardą iškloti kepimo popieriumi ir dėti suformuotus kotletus.
Receptas. Maltinukai su ryžiais citrininiame padaže (Ekşili terbiyeli köfte)
Tai labai populiarus turkiškas receptas dažnai valgomas žiemą. Terbiyeli reiškia, kad patiekalas bus tirštinamas ir gardinamas citrinų sultimis. Tradiciškai šie maltinukai gaminami iš jautienos, tačiau aš pasirinkau vištieną. Skonis labai švelnus, citrinos rūgštumo beveik nesijaučia.