putinai

Monika ir Marius Pociai putinų uogų ūkį pradėjo kurti savo prosenelių žemėje šalia Vilkijos. Pora TV3 „Svajonių ūkis“ papasakojo, kad idėja rimčiau užsiimti šių uogų auginimu jaunai šeimai kilo prieš šešerius metus, kai visą jų pagamintą sirupą parodos lankytojai tiesiog šluote iššlavė. Putinų uogos nuo senų laikų yra naudojamos liaudies medicinoje ir senovėje pelnytai buvo vadinamos vaistu nuo šimto ligų.

Prasidėjus šaltajam laikotarpiui lietuviai imasi įvairiausių būdų siekdami stiprinti organizmą, neperšalti ir nesusirgti. Vienas iš tokių – nuo seno žinomas, bet šiuo metu kiek primirštas – putino ir šermukšnio uogų vartojimas su medumi. Kauno Vilijampolės turgaus prekybininkai sako, kad atvėsus orams vis daugiau žmonių užsuka į turgų, medaus, imbiero, o taip pat ir naujo derliaus putinų uogų.

Vieni Aliną Palubeckienę vadina žolininke, žiniuone, kiti – istorike, etnografe, tautosakininke, o kai kas pavadina ir ragana. Žinoma, ragana – gerąja to žodžio prasme. Vaikystėje Alina kartu su močiute išvaikščiojo aplinkinius miškus ir pievas, domėjosi įvairiais žolynais bei jų gydomosiomis galiomis, juos rinko, džiovino. Juos ne tik pačios naudojo, bet ir kitiems pagelbėdavo.

Įspūdingi augalai puošia ir džiugina, tačiau kai kurie sodininkai mano, kad geriau ką nors pasisodinus turėti ir naudos. Kultūrinės bruknės, sausmedžiai ir putinai vis dažniau auginami prie namų ar soduose. Vis labiau domimasi naujais sodo augalais, kurių vaisiuose yra daug žmogaus organizmui naudingų savybių. Apie tai kalbėjomės su Vytauto Didžiojo universiteto Botanikos sodo Pomologijos mokslo sektoriaus mokslininke dr. Laima Česoniene.