migdoliniai sausainiai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „migdoliniai sausainiai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „migdoliniai sausainiai“.
Receptas. Migdoliniai macarons su maskarponės kremu
Daug kas galvoja, jog įžymieji macarons sukurti Prancūzijoje, bet tai netiesa. Jų kilmės šalis yra Italija. Jau nuo VIII a. Italijos vienuolynuose jie buvo kepami. Prancūzai jų receptą gavo iš Katerinos de Mediči Renesanso laikotarpiu. Taip prancūzai juos pamėgo ir ėmė gaminti. Tad ir gaminami jie dvejais būdais: itališkas ir prancūziškas. Nors galima sujungti ir abu metodus. O šitame recepte naudojau prancūzišką būdą. Ir šitas dangiškas saldumynas reikalauja gana daug kantrybės ir laiko.
Receptas. Sausainiai "Širdelės"
INGREDIENTAI: 300 gramų miltai 200 gramų cukraus 200 gramų margarino 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 100 gramų migdolų Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus persijokite ir sumaišykite su kepimo milteliais, išlydytu margarinu ir cukrumi Tešlą iškočiokite, tuomet su formele spauskite širdeles. Į kiekvieną širdelę įspauskite po migdolo puselę Sausainius kepkite apie 15 min. 200 - 220°C temp. orkaitėje.