kugelis

Jeigu kas paklaustų, koks lietuviškas patiekalas labiausiai atitinka prakutusio ir šiuolaikišku save laikančio lietuvio charakterį, sakyčiau – šakotis. Anksčiau manydavau, kad lietuvis kaip cepelinas – nors iš viršaus bulvių tarkiais aplipęs, bet su gerai paruoštu mėsos, grybų ar varškės įdaru viduje. Prisipažinsiu, buvo ir toks metas, kai lietuviai atrodė tikri kugeliai – be formos ir be rimtesnio turinio. Bet tie ramūs laikai praėjo, dabar, kur pažvelgsi, ten šakočiai.

Apie Lietuvos įvaizdį ir patrauklumą turistams viešai buvo diskutuota ne kartą, nors apie tai, kas turėtų reprezentuoti mūsų šalį, visuomenės nuomonės dažnai išsiskiria, sutariama dėl vieno – Lietuvai būtina tapti turistams patrauklia šalimi, juolab, kad ir parodyti tikrai turime ką. Spalio 18 d., vyko spaudos konferencija, kurioje pristatyti visuomeninės iniciatyvos „Pakviesk draugą į Lietuvą“ bandomojo etapo rezultatai.

Nors kalbininkai žodį „kugelis" iš lietuvių kalbos žodyno bandė išmesti, bet iš žmonių kalbos jo niekaip neišmesi, nes to, ką mūsų krašto šeimininkės duonkepėse dideliuose puoduose kepa iš bulvių tarkių, plokštainiu tikrai nedera vadinti. Įvairiose šventėse ir mugėse, kur galima paskanauti kulinarinio paveldo valgių, turbūt nepraėjote pro Žindaičių „Karčiamą", o gal ir eilėje teko pastovėti, nes prie šio kaimo moterų iškepto kugelio visuomet nusidriekia eilė.

Gruodžio 29-ąją Šiauliuose vėl bus dalijamos „Kugelių“ nominacijos. Ta pačia proga tautiečiai Prisikėlimo aikštėje bus vaišinami karštu bulvių plokštainiu. Tapo tradicija Lygiai po metų, gruodžio 29-ąją, nuo 12 iki 14 valandos prie Kalėdų eglės Prisikėlimo aikštėje bus išdalytos keturios „Kugelių“ nominacijos: „Superkugelio“, „Kugelio“ ir dviejų „Vicekugelių“, kurios bus skirtos moterims.