grybų džiovinimas
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „grybų džiovinimas“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „grybų džiovinimas“.
Jokiu būdu nedžiovinkite šių grybų: išskiria nuodingas medžiagas
Grybavimas yra vienas populiariausių rudens užsiėmimų. Kadangi mūsų miškuose gausu skanių grybų, jų prisirenkama daugiau, kad būtų galima pasiruošti atsargų iki kito grybavimo sezono, o vienas populiarių jų ruošimo būdų – džiovinimas. Vis tik, ne visi grybai yra tinkami džiovinimui.
Be to, kai kurių grybų džiovinimas netgi gali kelti rimtą grėsmę sveikatai dėl išskiriamų nuodingų medžiagų, tad įsiminkite, kokių grybų nereikėtų dėti į džiovyklę ar orkaitę.
Pasiruoškite grybų visiems metams: štai, kaip geriausia juos džiovinti
Rudeniop Lietuvos miškai, pardavėjų krepšiai ir socialiniai tinklai prisipildo pagrindinių sezono žvaigždžių – lietuviškų grybų. Pastaruosius rinkti, panaudoti įvairiausiems receptams bei gardžiuotis mėgsta kone kiekvienas. Tačiau grybai ypač skanūs ne tik švieži, bet ir džiovinti. Todėl lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ atstovai dalijasi naudingais jų džiovinimo patarimais, kurie minėtomis miško gėrybėmis leis džiaugtis ištisus metus.
Grybais mėgaukitės ištisus metus: patarė, kaip paruošti juos žiemai
Džiovinimas – vienas paprasčiausių ir veiksmingiausių konservavimo būdų. Tačiau norint šiuo būdu išsaugoti miško grybų skonines ir maistines savybes, reikėtų nepamiršti kelių svarbių taisyklių. Kokiu būdu ir kaip teisingai paruošti grybus žiemai atsako maisto ekspertė Vilma Juodkazienė.
Džiovinti ar marinuoti?
Džiovinti tinka įvairūs miške randami grybai. Ypač dažnai šiuo būdu apdorojami baravykai, raudonviršiai, lepšiai, kurie vėliau naudojami sriuboms, padažams ir troškiniams gardinti.
REKLAMA
REKLAMA