Paryžiuje vykusios konferencijos "Kulinarinės aistros ir onkologija" dalyviai priėjo išvadą: beveik kas trečią vėžio atvejį išsivysčiusiose šalyse sukelia neteisinga mityba. Prancūzijos medikų 12 metų tyrinėjimai patvirtino, kad žmonės, labiau mėgstantys (ir dažniau valgantys) žuvį, o ne mėsą, ir vartojantys daug vaisių bei daržovių, piktybinėmis storosios žarnos ligomis praktiškai neserga. Rizika daug kartų padidėja, jei valgoma ne šviežiai paruošta virta, kepta, troškinta mėsa, taip pat bekoniena, saliami dešra, pieniškos dešrelės ir rūkytos dešros bei kumpiai.
REKLAMA
