Morkoms korėjietiškai reikės:
- 1 kg morkų sutarkuotų šiaudeliais,
- 1 a. š. su dideliu kaupu druskos,
- 1 a. š. su dideliu kaupu cukraus,
- 4- 5 a. š. prieskonių korėjietiškoms morkoms paruošti,
arba:
- 1 a. š. pipirų mišinio,
- 0,5 a. š. aštrios paprikos miltelių,
- 0,5 a. š. ciberžolės,
- 0,5 a. š. maltų garstyčių miltelių,
- 1 a. š. mairūno,
- 1 a. š. maltos kalendros sėklų,
- 4 vidutinio dydžio česnako galvutės,
- 100 ml saulėgrąžų aliejaus,
- 50 ml 6% vyno ar obuolių acto (arba 33 ml paprasto 9% acto).
Korėjietiškų morkų receptas
Tarkuotas morkas suberkite į didelį dubenį.
REKLAMA
REKLAMA
Visas nuluptas česnako skilteles išspauskite ir suberkite į duobutę padarytą morkų centre.
Įkaitinkite aliejų (bet jis neturi degti) ir suberkite prieskonius, trumpai pakaitinkite, kad prieskoniai paskleistų kvapą ir dar karštą aliejų supilkite ant česnakų krūvelės. Leiskite pastovėti apie 10 min.
Galiausiai supilkite vyno actą ir morkas gerai išmaišykite.
Sudėkite morkas į uždaromą indą ar stiklainį ir padėkite šaltai.
Šios korėjietiškos morkų salotos šaldytuve išsilaikys kelias savaites, jei jų nesuvaigysite greičiau.
Sudėtingumas: paprasta
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
REKLAMA
