INGREDIENTAI:
- 1 vienetas svogūnų
- 5 valgomieji šaukštai žirnių
- 1 arbatinis šaukštelis taukų (riebalų)
- šiek tiek druskos
- 6 stiklinės sultinio (grybų)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Žirniai nuplaunami, išmirkomi šaltame vandenyje ir išverdami. Supjaustyti baravykai ir svogūnas pakepinami riebaluose. Paskui sutrinti žirniai ir supjaustyti baravykai su svogūnais sudedami į sultinį ir dar pavirinama, pasūdoma.
Tiekiama su batono džiūvėsėliais.
