Receptas. Vištienos kepsneliai

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Vištienos filė supjaustyti, pamušti saikingai. ištrinti prieskoniais ir druska, sudėti majonezo 2 šaukštus, atsargiai pamaišyti.
2. Pamarinuoti 2 valandas
3. Dėti po mėsos gabaliuką į miltų - krakmolo mišinį, tuomet į kiaušinio plakinį, vėl į miltus ir tada į keptuvę su įkaitintu aliejumi.
4. Apkepti iš abiejų pusių ir dėti į skardą.
5. Pakepti orkaitėje apie 15 minučių. Greitai ištraukti ir skubiai ant kiekvieno kepsniuko dėti pomidorų bei tarkuoto sūrio ir likusio majonezo mišinį, pagardintą bazilikais.
6. Trumpai dar pakepti orkaitėje. Skanaus!