Vištienos burito salotos be galo skanios ir sočios, apsilaižysite pirštelius, pažadu! Nors salotoms skirtų ingredientų sąrašas gali pasirodyti ilgas, bet visi ingredientai gana paprasti. Gaminimo procesas taip pat nesudėtingas, daug paprastesnis ir greitesnis negu atrodo iš pirmo žvilgsnio. Šias salotas galite kuo puikiausiai susukti į tortiliją ir gausite buritą! Tačiau burito salotos yra paprastesnis variantas.
INGREDIENTAI:
- 1 stiklinė pupelių (rudos arba kitos tamsios/margos, virtos)
- 1 vienetas pomidorų pastos (didelis)
- 1 vienetas avokadų
- 2 saujos sūris (šviesus, smulkiai sutarkuotas)
- 1 saujelė kalendrų (šviežios, smulkintos)
- 2 vienetai vištienos krūtinėlė (nedidelės)
- 1 vienetas svogūnų (vidutinio dydžio)
- 0.5 vieneto žaliųjų citrinų (vištienai)
- 1 arbatinis šaukštelis druskos (vištienai)
- 1 arbatinis šaukštelis saldžiosios paprikos miltelių (vištienai)
- 1 arbatinis šaukštelis maltos aitriosios paprikos (vištienai)
- 1/3 arbatinio šaukštelio malti juodieji pipirai (vištienai)
- 1 stiklinė ryžių (nevirti)
- 1 sauja kalendrų (šviežia, susmulkinta, ryžiams)
- 1 vienetas žaliųjų citrinų (sultys, ryžiams)
- šiek tiek druskos (ryžiams)
- šiek tiek aliejaus (kepimui)
- Padažui:
- 1 vienetas avokadų (mažas)
- 150 gramų graikiško jogurto
- 2 skiltelės česnakų
- 1 vienetas žaliųjų citrinų (sultys)
- 0.5 vieneto žaliojo čili pipiro (šviežias)
- 20 vienetų kalendrų (šviežios, šakelės)
- 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas vandens
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- 2 žiupsneliai malti juodieji pipirai
Porcijų skaičius: 2
