INGREDIENTAI:
- 1 vienetas citrinų
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų
- šiek tiek druskos
- 2 valgomieji šaukštai sviesto (tirpintas)
- 1 kilogramas lynų
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Išvalyto, supjaustyto lyno gabalai pasūdomi, pabarstomi pipirais, pavoliojami miltuose, sudedami į indą su įkaitintu sviestu, apkepama, įpilama vandens, citrinos sulčių, suberiama sutarkuota jos žievelė. Troškinama ant mažos ugnies. Tiekiamas su virtomis bulvėmis arba ryžių koše.
