Traškūs ir sūrūs. Neįtikėtinai skanūs krekeriai su sezamo sėklomis. Šie krekeriai yra sveikesnė alternatyvą bulvių traškučiams bei visiškai nesudėtingai pagaminami namuose.
REKLAMA
REKLAMA
INGREDIENTAI:
- 100 gramų miltai
- 100 gramų sūris (Parmezano )
- 40 gramų sviesto 82%
- 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 vienetas kiaušinių trynių
- šiek tiek druskos
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
REKLAMA
Porcijų skaičius: 6
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Į indą su miltais sutarkuokite sviestą. Pagal skonį įdėkite druskos. Sumaišykite, kol gausite trupiniuotą tešlą.
- Naudodami smulkią tarką, sutarkuokite sūrį. Geriausia naudoti parmezano sūrį, tačiau jeigu neturite, galite naudoti bet kokį kitą geltoną sūrį. Į tešlą sudėkite sutarkuotą sūrį, kiaušinio trynį ir alyvuogių aliejų. Tešlą minkykite rankomis. Suminkytą tešlą padėkite į šaldytuvą ir palikite apie 20 min.
- Tešlą iškočiokite ir supjaustykite stačiakampio arba kita jums patinkančia forma. Skylutes krekeriams galima padaryti naudojant įvairaus dydžio šiaudelius. Pagal skonį ant krekerių pabarstykite sezamo sėklų. Krekerius sudėkite ant kepimo popieriaus. Kepkite 180 C 15 min.
