Dešrą galima pakeisti vištiena ar kiauliena, dar moliūgo kartais dedu ar žiedinių kopūstų.
INGREDIENTAI:
- 1 litras sparaginių pupelių (virtos)
- 300 gramų servelato
- 1 vienetas cukinijos
- 1 vienetas svogūnų
- 100 gramų sūris
- 50 gramų sviesto
- 0.5 saujelės krapų
- 0.5 saujelės petražolių
- 0.5 saujelės bazilikų
- 0.5 saujelės salierų
- 1 valgomasis šaukštas druskos
- 1 žiupsnelis juodųjų pipirų
- 1 žiupsnelis laurų lapų
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Porcijų skaičius: 4
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Keptuvėje ant sviesto patroškinti smulkintas daržoves, žalumynus. Įdėti smulkiai pjaustytą pakepintą dešrą. Supilti pupeles, prieskonius, druską, išmaišyti ir dar patroškinti kelias minutes.
- Prieš valgant užtarkuoti sūriu.
