INGREDIENTAI:
- 125 gramai cukraus
- 100 gramų spanguolių
- 1 vienetas kiaušinių
- 3 vienetai kiaušinių (tryniai)
- 1/4 litro pieno
- 125 gramai grietinėlės (35 riebumo)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Iš pradžių išspaudžiamos spanguolės. Po to ištrinami tryniai bei kiaušinis su cukrumi ir pakaitinama su pienu, kad sutirštėtų. Ataušusį masė išplakama. Baigiant plakti, supilamos spanguolių sultys, sukrečiama išplakta su cukrumi grietinėlė. Supilsčius į formeles, ledai statomi į šaldytuvą.
Taip pat gaminami apelsininiai ledai, tik vietoj spanguolių imama 3 apelsinai ir 1 citrina.
