REKLAMA
REKLAMA
Porcijų skaičius: 10
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Baltymus išplakti iki standžių putų, po truputį beriant cukraus pudrą. Kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi ir specialiu švirkštu spausti baltymų masę. Kepti 100 - 110 °C temperatūros orkaitėje apie valandą laiko (morengai bus iškepę, kai baltymų masė taps sausa ir lengva).
- Kol kepa morengai suplakite citrinos sultis su cukraus pudra.
- Iš iškepusių morengų lipdykite kalną, naudojant cukraus ir citrinos sulčių glajų. Leiskite sustingti.
- Tada viršų gražiai apliekite tirpintu (pravėsusiu) šokoladu.
