Receptas. Silkė su džiovintais grybais

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Silkes išmirkyti, išvalyti, nulupti, išimti kaulus, supjaustyti ir sudėti į silkinę.
2. Džiovintus grybus išvirti truputį pasūdytame vandenyje, supjaustyti pailgais plonais gabalėliais ir kartu su panašiai supjaustytais svogūnais pakepinti aliejuje. .
3. Atvėsinus užpilti paruoštas silkes