Receptas. Rudeniška moliūgų sriuba

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Nulupam moliūgą, nuskutam bulvę(s), morkytę, susipjaustom ir dedam į puodą virti: pirma bulvės, kol pjaustom ir lupam moliūgą, jos verda, tada dedam moliūgą po to morkytę, svogūną, česnaką.
2. Palaukiam, kol viskas išverda. Kadangi buvau labai alkana, tai dariau tokį fokusą: nupyliau karštą vandenį ir daržoves keletą kartų perploviau su šaltu, nes nenorėjau dėt karštų į blenderį :)
3. Taigi va, sudedam daržoves į blenderį, įberiam prieskoniukų pagal skonį ir blendinam iki košės.
4. jei nupylėt vandenį, tai gausis gana tiršta, tada galima praskiesti ir vėl į puodą. Tada laukiam, kol užvirs, vis pamaišom. antrrą kartą nebereikia ilgai virt, užtenka, kad gerai įkaistų.
5. Dedam grybus (aš dėjau marinuotus), gerą šaukštą ar du, pamaišom ir keliam puodą nuo ugnies.
6. Skaniai prisivalgom!
7. Taip pat labai skanu su skrebučiais: susipjaustom batoną kubeliais ir pakepam ant sviesto :)