Receptas. Riebūs rauginti kopūstai

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Raugintus kopūstus sudedu į puodą, pilu vandenį, stambiai pjaustau morkas, dedu pjaustytą šoninę, pipirus, lauro lapus, pjaustytus svogūnus ir troškinu apie valandą.
   Vėliau sudedu pjaustytus obuolius ir kmynus, viską troškinu apie 10 minučių ir, palaukusi, ragauju.
   Kas mėgsta skysčiau, vandens pilti daugiau.
   Skanaus.