Receptas. „Raudoni pavasario vakarai“

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Silkė smulkiai supjaustoma
2. Burokėliai sutarkuojami burokine tarka.
3. Svogūnas supjaustiomas smulkiai. Laiškai irgi smulkiai.
4. Silkė, burokėliai ir svogūnai sudedami į vieną indą ir viskas išmaišoma. Patiekti paibarsčius svogūnų laiškais. Skanaus.