INGREDIENTAI:
- 400 gramų cukraus
- 100 gramų migdolų
- 7 vienetai kiaušinių
- 750 gramų varškės
- 100 gramų sviesto
- 100 gramų razinų
- 15 gramų mielių
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Mėsmale permaltą varškę ištrinti su cukrumi dubenyje, maišant dėti po vieną trynius ir įmušti vieną kiaušinį. Masę sumaišyti su išleistomis mielėmis, sukrėsti iki putų išplaktus baltymus, suberti razinas, supjaustytus migdolus ir viską lengvai permaišyti. Į sviestu išteptą ir maltais džiūvėsėliais išbarstytą skardą masės dėti iki pusės jos aukščio ir kepti vidutinio karštumo orkaitėje 40-50 min.
