INGREDIENTAI:
- šiek tiek petražolių
- 1 vienetas svogūnų
- šiek tiek taukų (riebalų)
- 1 vienetas kiaušinių
- šiek tiek džiūvesėlių
- šiek tiek druskos
- 1/3 stiklinės aliejaus
- šiek tiek citrinos rūgšties
- 800 gramų burokėlių
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Išvirti burokėliai supjaustomi griežinėliais, pasūdomi, pašlakstomi citrinos sultimis, suvilgomi kiaušinio plakinyje, pavoliojami džiūvėsėliuose ir apkepami riebaluose. Tiekiami apšlakstyti sviestu, apibarstyti petražolių lapeliais.
Tinka prie virtų bulvių ar prie mėsos patiekalų.
