INGREDIENTAI:
- 0.5 vieneto citrinų
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 0.5 kilogramo kiaulės šoninės
- šiek tiek druskos
- šiek tiek petražolių
- šiek tiek žolelių ir česnakų mišinio
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Šoninės gabaliuką apibarstome druska, pipirais, SANTA MARIA petražolėmis, žolelių ir česnakų mišiniu ir paliekame kelioms valandoms marinuotis.
Marinuotą šoninės gabaliuką įvyniojame į foliją ir dedame kepti į orkaitę. Kepame 180-200 laipsnių temperatūroje apie 1 val.
Iškepusią šoninę išvyniojame iš folijos ir palaistome citrinos sultimis ir supjaustome gabaliukais.
Autorius: Jelena
