Kalėdomis kvepiantys sausainiukai. Man truputėlį nepavyko išgauti gražių formų, nes niekada nėra tekę kepti sausainių, bet užtat jų skonis tobulas.
REKLAMA
REKLAMA
INGREDIENTAI:
- 400 gramų miltai
- 200 gramų sviesto
- 150 gramų cukraus pudros
- 2 vienetai kiaušinių trynių
- 60 mililitrų pieno
- 1 arbatinis šaukštelis cinamono
- 1 žiupsnelis druskos
- Glajui:
- 250 gramų cukraus pudros
- 2 valgomieji šaukštai vandens
- 2 arbatiniai šaukšteliai citrinų sultys
- šiek tiek maistiniai dažai (arba matcha bei aviečių milteliai)
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
REKLAMA
Porcijų skaičius: 4
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Kambario temperatūros sviestą ištrinti su 150 g cukraus pudros. Sudėti trynius ir vėl išmaišyti.
- Miltus sumaišyti su cinamonu ir šiek tiek pasūdyti. Abi mases sumaišyti. Supilti pieną ir išminkyti tešlą. Ją plonai iškočioti ir išpjauti sausainių formas.
- Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15 minučių. Atvėsinti.
- Glajui citrinų sultis, 250 g cukraus pudrą ir vandenį sumaišyti ir padalinti į tiek dalių, kiek planuojama naudoti spalvų. Į kiekvieną dalį įdėti dažų. P
- atepti glajumi sausainius ir palikti šaldytuve sustingti. Aš laikiau per visą naktį. Vietoj maistinių dažų naudojau matcha arbatos miltelius žaliai spalvai ir aviečių miltelius švelniai rožinei išgauti.
