Receptas. Godos čenakai

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Kiaulieną supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais ir lengvai apkepinti keptuvėje (žinoma nedideliame kiekyje aliejaus), tada apkepintą mėsą dėti į indelius, po to sluoksnį bulvių, ant jų šaldytų daržovių, dar kartą mėsos ir šiek tiek bulvių. Tada sumaišyti su vandeniu pomidorų padažą, majonezą ir prieskonius (aš darau tokį gana skystoką. Įpilti tiek, kad apsemtų visą indelio turinį (geriau negrūsti iki pat viršaus, nes troškinantis ima bėgti per viršų). Užtarkuoti nestorą sluokstį sūrio, uždengti dangtelį ir įdėti į įkaitintą orkaitę troškintis apie 1 h:35 min.
   Skanaus!