INGREDIENTAI:
- šiek tiek cukraus
- 2 vienetai obuolių
- 2 vienetai kiaušinių
- 1 stiklinė kvietinių miltų
- 1 stiklinė pieno
- 600 gramų varškės
- šiek tiek druskos
- 2 valgomieji šaukštai sviesto
- 1 stiklinė grietinės
- 800 gramų burokėlių
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Virti burokėliai nulupami ir sutarkuojami. Ant jų suberiarni miltai, smulkiai supjaustyti obuoliai, sudedama sutrinta varškė, supilamas pienas, įberiama druskos, cukraus, įmušami kiaušiniai. Viskas išmaišoma ir kepami sklindžiai. Jie tiekiami užpilti tirpintu sviestu (arba spirgučiais). Atskirai galima duoti grietinės.
