INGREDIENTAI:
- 5 kilogramai agurkų
- 3 vienetai česnakų (skiltelės)
- 10 vienetų peletrūno (lapeliais)
- 50 gramų krapų
- 30 gramų krienų (šaknis)
- 1 valgomasis šaukštas mairūnų
- 4 litrai vandens
- 250 gramų druskos
- 1 vienetas čili pipirų
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Atrinkite nedidelius agurkus, juos nuplaukite ir nuvalykite, sudėkite į emaliuotą ar platmasinį indą sluoksniuodami su išvardintais prieskoniais. Čili pipirą supjaustykite smulkiau ir užberkite ant agurkų. Užpilkite sūriu vandeniu, paslėkite, kad apsemtų ir po 2 ir daugiau savaičių pradėkite vartoti.
