INGREDIENTAI:
- 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti)
- 2 vienetai svogūnų
- 1.5 kilogramo kiaulės prandinės
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
Paruošimo laikas: Apie 5 min.
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Kiaulieną supjausčiau 3 cm kubeliais, o svogūnus supjausčiau griežinėliais.
Mėsą sumaišiau su druska ir pipirais.
Ant mėsos sudėjau pomidorų padažą ir svogūnus, permaišiau.
Sandariai uždengiau indą, į kurį sudėjau mėsą, ir laikiau šaldytuve per visą naktį (~ 12 val.). Išsimarinavusią mėsą suvėriau ant iešmų ir kepiau ant laužo.
Prie šašlykų tinka įvairiausi padažai!
Autorius: Loreta
