Mano jaunystės laikais tai Kijevo kotletų darydavo taip; labai plonai išmuša karbonadas , ant jo dėdavo paruošta vištienos faršą, tada šaldyta su krapais sviestą ir formavimo kotletus. Tada jau blanžirovada viena karta, palaukus antra karta, tada jau apkepame aliejuje o po to dar orkaitėje pakaitinti.

Dar vienas STEBUKLAS !

Ubagų sriuba

O kur pradziai apvolioti miltuose, kad kiausinio plakinys nenubegtu??? Ir noriu suzinoti kas cia naujo, juokdare??? :D

Noriu paklausti las via naujo tokie iyra kijevo kotletai tik pamirsai mad pirma apvoliojame miltuose o paskui i plakini ir idziuveselius prasta vireja Esi