TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „Svajonių sodai“ laidos konsultantė, parduotuvių tinklo „Žalia stotelė“ ekspertė ir vyriausioji agronomė Liucija Kunigiškytė pasidalijo patarimais, kaip sėti ir prižiūrėti ridikėlius, aptarė populiariausias veisles, tinkamiausią sėjimo laiką bei auginimo sąlygas tiek šiltnamyje, tiek lauke.
Populiariausios ridikėlių veislės
Vyriausioji agronomė L. Kunigiškytė laidoje pasakojo, kad ridikėlius galima sėti ankstyvą pavasarį šiltnamyje, jei jį galima šildyti, taip užtikrinant ankstyvą derlių, arba vėliau – polikarbonatiniame šiltnamyje ar net vėsiame balkone.
Pasak jos, ridikėlius galima auginti tiek mažesniuose, tiek didesniuose daržuose pavasarį.
„Sėjant ridikėlius pavasarį galima gauti net tris derlius, sėjant skirtingais terminais“, – pridūrė pašnekovė.
Ji teigė, kad patys populiariausi ridikėliai yra raudonieji ridikėliai, veislė „Sora“, užauginanti didelius ridikėlius. Be to, galima auginti „Diana“ veislės ridikėlius, violetinius su baltu galiuku, tai viena iš naujesnių veislių. Taip pat egzistuoja unikali ridikėlių veislė „Zlata“. Kitos mėgstamos ridikėlių veislės – veislė „Ria“, ir baltoji ridikėlių veislė – „Sniezka“.
Pasak L. Kunigiškytės, šios veislės tinka tiek pavasariniam derliui, tiek antros vasaros pusės derliui.
„Tie, kas išties mėgsta ridikėlius ir neužauga derlius, atminkite, kad ridikėlių lapai taip pat gali būti naudojami vasarinėms salotoms, jie yra ne ką prastesnio skonio nei patys ridikėliai“, – pridūrė ji.
Sėjimo laikas ir auginimo sąlygos
Svarbu įsiminti, kad ridikėliai auginami tik ankstyvajam pavasario derliui ar rudens derliui – vasaros aukštos temperatūros jiems netinka.
Ridikėlių sėjimas šiltnamyje priklauso nuo temperatūros, bet nešildomame šiltnamyje jie yra sėjami balandžio pradžioje arba kovo pabaigoje.
„Jeigu pridengsite šiltnamį keliais sluoksniais agrodangos, pagreitinsite jų vegetaciją ir auginimą“, – atskleidė agronomė.
Ji taip pat pažymėjo, kad gegužės mėnesį, esant aukštai temperatūrai ir neužaugus ridikėliams, būtina laistyti juos kiek įmanoma šaltesniu vandeniu ir sudaryti tinkamas auginimo sąlygas, kad derlius būtų skanus ir traškus.
Daikono ridikai – atradimas
Tuo metu daržo mėgėjai gali auginti ir Daikono ridikus, kurie dažnai vadinami japoniškais ridikais. Jie išsiskiria ne tik savo dydžiu, bet ir kiek kitokiu skoniu bei struktūra, todėl vis dažniau auginami ir Lietuvos daržuose.
Pasak pašnekovės, Daikono ridikai nuo įprastų ridikėlių skiriasi pirmiausia sėjimo laiku. Jie sėjami ne ankstyvą pavasarį, o antroje vasaros pusėje. Nors skonis yra panašus į ridikėlių, Daikonai užauga gerokai didesni, jų skonis intensyvesnis, o struktūra tvirtesnė.
Tokie ridikai dažnai naudojami įvairiuose patiekaluose, salotose ar kitose šviežiose daržovių kombinacijose, o dėl savo dydžio ir sultingumo gali tapti puikiu daržo derliumi rudenį.
„Daikono ridikus galime išlaikyti vėsiame rūsyje, šaldytuve 2–3 mėnesius“, – sako ji.
Pasak agronomės, tinkamai pasirinkus sėjimo laiką ir sudarius palankias auginimo sąlygas, tiek ridikėliai, tiek Daikono ridikai gali tapti ne tik ankstyvo pavasario ar rudens derliaus dalimi, bet ir puikiu papildymu kasdieniam stalui.
Dar daugiau naudingų patarimų sodininkams – vaizdo įraše straipsnio pradžioje.
„Svajonių sodai“ – sekmadieniais, 11 val., per TV3 televiziją!
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
