Kiekvieną pavasarį motulė Žemyna mums dovanoja nepaprastų dovanų – stiprybės teikiančių augalėlių, kurie žaliuoja miškuose ir pievose. Nesėjome, neauginome, neprižiūrėjome – tereikia nepatingėti ir jų prisirinkti.

Bulvinės saulėgrąžos – maistui tinka ne tik topinambo šakniagumbiai, bet ir jauni ūgliai bei lapeliai.

Bulvinės saulėgrąžos – maistui tinka ne tik topinambo šakniagumbiai, bet ir jauni ūgliai bei lapeliai.

Nors orai dar žvarbūs, žalias noseles jau iškišo jaunos dilgėlės– vienos vertingiausių pavasarinių vaistažolių. Būtinai išsivirkite dilgėlių sriubos arba įmaišykite jų į šaltibarščius. Vaikščiodami miške, paieškokite ir miškinių česnakų, maistinėmis savybėmis, vitaminų bei mineralų gausa nenusileidžiančių daržovėms, o dažnai jas ir lenkiančių. Arbatai prisiskinkite pirmųjų žemuogių lapelių, kuriuose slypi visa gamtos vaistinė.

Kirtimuose, pamiškėse auga siauralapis gaurometis, kurio lapai renkami vasarą, bet pavasarį galimaprisirinkti puikaus skonio jaunų ūglių sriubai ar salotoms. Pievose želia pirmieji gysločių lapeliai. Šios vertingos vaistažolės – puikus priedas salotoms, kokteiliams, nes slopina uždegimą, kai kurių mikrobų augimą, lengvina atsikosėjimą, laisvina vidurius.

REKLAMA

Maistui – sriuboms, salotoms, kokteiliams – puikiai tinka ir žieminės bulvės arba jauni varnalėšos ūgliai. Jaunų kiečių viršūnėliųgalima įmaišyti į blynų tešlą. Jos,kaip prieskonis,taip pat dera su riebesne kiauliena, gerina virškinimą. Kiečiai skatina skrandžio sulčių ir tulžies išsiskyrimą, tinka vartoti sergant gastritu, viduriuojant.

Maistui tinka ir jauni garšvų lapeliai, sparčiai auganti daržinė žliūgė, savaime pasisėjanti trikertė žvaginė, kuri mažina kraujospūdį ir ypač tinka sergantiems žarnyno, kepenų, tulžies, pūslės ligomis, turintiems skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opų.

Pats laikas ruošti daržą pavasarinių daržovių sėjai, todėl kasdami žemę, ravėdami ankstyvąsias piktžoles, nemeskite visų į kompostą – kai kurios iš jų gali atsidurti jūsų lėkštėje. Pirmieji minkšti kiaulpienių lapeliai – tikras vitaminų sandėlis. Jie kartoki,bet labai naudingi: skatina inkstų, kepenų, skrandžio veiklą, gerina apetitą, padeda iš organizmo pašalinti kenksmingą cholesterolį.

Jeigu lysves okupavo įkyrusis varputis – jo šaknis iškaskite, išrinkite, tačiau neišmeskite, nes tai puikus vaistas nuo šlapimo pūslės uždegimo, inkstų akmenligės, lengvinantis reumato, podagros skausmus.

hmm
2020-04-27 20:33:55
kad visur erkes, bijom eiti.
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
hmm 2020-04-27 20:33:55
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
kad visur erkes, bijom eiti.   ATSAKYTI

Top Video

Farai. Klaipėdoje BMW lėkė tarsi viesulas: taranavo automobilį ir išrovė medį
DABAR RODOMA
Farai. Klaipėdoje BMW lėkė tarsi viesulas: taranavo automobilį ir išrovė medį
DABAR RODOMA
„Pasikalbėkim #IŠNAMŲ“ su Zuokiene apie savanorystę COVID-19 židinyje ir nemalonų vyro akibrokštą
DABAR RODOMA
TV3 Žinios. Nausėda gimtadienį sutiko Nidoje, keturių žvaigždučių viešbutyje
DABAR RODOMA
TV3 žinios. Lietuvoje savaitgalį – susirgimų koronavirusu šuolis
DABAR RODOMA
TV3 Žinios. Egzaminai prasidės birželio 22 d.: aiškėja tvarka, kaip jie vyks
DABAR RODOMA
TV3 Žinios. Koronaviruso židiniai plečiasi globos namuose: sergančiųjų daugėja Antaviliuose, Širvintose
DABAR RODOMA
Vilniaus centre užpultas Anušauskas su žmona: ieško kaltininko
DABAR RODOMA
Gero vakaro šou. Sesutės Emilija ir Martyna pasakė, kuo užsiima jų tėtis
DABAR RODOMA
TV3 Žinios. Mįslingas trenerio nužudymas: kūną paslėpė taip, kad nesuuodė net tarnybiniai šunys
DABAR RODOMA
Prieš srovę. Kaimynė gyvenimą pavertė tikru pragaru: nufilmavo, kas vyksta rytą vakarą
REKLAMA
Gamtoje randamos žolelės (tv3.lt fotomontažas)
„Kitoks pavasaris mums žmonėms. Daug geresnis pavasaris augalams, paukščiams, vabzdžiams. Oras skaidrus, švarus, tyla, ramybė. Jau daug gėrybių ant gamtos stalo. Šiandien noriu ...
Imuninė sistema  (nuotr. Shutterstock.com)
Stipri imuninė sistema padeda nesusirgti. Bet ar imuninę sistemą stiprina tam tikri maisto produktai? Imuninė sistema yra sudaryta iš organų, ląstelių, audinių ir baltymų. Visi ...
Košių variantai
Stipresnis imunitetas ir atsparumas virusams? Dailėjančios kūno linijos ir daugiau energijos? Sotumo jausmas ir retesnis užkandžiavimas? Visiems šiems klausimams tinka vienas ...
REKLAMA

×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų