Ingredientai:
- 8 morkos;
- 1 kg svogūnų;
- 3 šaukštai druskos;
- 250 gr cukraus;
- 0.5 l acto;
- 0.5 l aliejaus;
- 5 kg kopūstų.
Sutarkuokite kopūstus (kadangi jie pakankamai kieti aš mėgstu smulkesnius, tarkavau kombaino pagalba), kubeliais supjaustykite svogūnus, sutarkuokite morkas.
Berkite cukrų, druską, actą ir aliejų, viską gerai išmaišykite ir palikite tris paras stovėti uždengtus vėsiai. Kartą per dieną permaišykite, kad sultys apsemtų daržoves.
Po trijų parų sudėkite į stiklainius, užsukite dangteliais ir laikykite, bei mėgaukitės iki pavasario. Skanaus!
REKLAMA
