INGREDIENTAI:
- 1 vienetas svogūnų
- 4 vienetai kiaušinių (tryniai virti)
- 200 gramų silkių (sūdyta)
- 50 gramų ančiuvių
- 40 gramų kaparėlių (sūdyti)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Silkės filė išmirkyti, smulkiai supjaustyti, susmulkinti svogūną, ančiuvius, kaparėlius (vietoj kaparėlių galima paimti sūdytą agurką), viską suminkyti į vientisą masę.
Padalinti į 4 dalis ir suformuoti rutuliukus, į kiekvieno vidurį įdedant po virtą kiaušinio trynį.
Patiekiama išdėliojus ant žalių salotų lapų.
